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Risotto au parmesan
Ce risotto aux champignons et au parmesan venu tout droit d'Italie va vous simplifier la vie par sa simplicité! Enfin un super risotto rapide, léger pour l'été mais surtout très délicieux! Cuisinez comme un vrai Italien avec cette recette délicatement relevée et raffinée, c’est un délice!!!
CatégorieRapides, Salées
Temps total30 min
DifficultéFacile
Portions5 personnes
CuisineItalienne
Ingrédients de la recette
Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités !
- 1 oignon coupé en quatre
- 10g de beurre
- 10g d'huile d'olive
- 200g de riz à risotto
- 80g de carottes râpées
- 500g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 25g de parmesan
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions de la recette
Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !
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Dans la cuve en métal du robot, ajouter 1 oignon coupé en quatre. Puis lancer le programme expert: 10sec/vit14/0°C.
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A l'arrêt, rabattre à l'aide de la maryse et ajouter 10g d'huile d'olive et 10g de beurre puis lancer le programme expert: 3min/vit2A/100°C. Rabattre à l'aide de la maryse.
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A la fin du programme, rabattre et ajouter 200g de riz à risotto puis lancer le programme expert: 3min/vit2A/100°C. A l'arrêt, rabattre à l'aide de la maryse.
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Ajouter 80g de carottes râpées, 1 cube de bouillon de volaille, 500g d'eau, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre. Puis lancer le programme expert: 10min/vit3/100°C.
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A la fin du programme, ajouter 25g de parmesan puis lancer de nouveau le programme expert: 10min/vit3/100°C.
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Servir bien chaud! Miaaam! 🎉🎉🎉 La recette est finie, il n'y a plus qu'à se régaler. 😋🥰 Laissez-nous un petit commentaire et joignez une petite photo de votre réalisation! C'est en bas de cette page que tout se passe! À très vite :)
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