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Crème dessert vanille, façon Danette
Si vous avez envie d'un dessert facile à réaliser, rapide, économique et surtout très (très!) bon, vous avez flairé la bonne recette! On vous explique comment réussir simplement et efficacement cette crème dessert à la vanille... Suivez le guide, le Cook Expert s'occupe de tout!
CatégorieNouveautés, Rapides, Sucrées
Temps total20 min
DifficultéFacile
Portions4 à 5 personnes
CuisineFrançaise
Ingrédients de la recette
Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités !
- 500g de lait demi-écrémé
- 2 jaunes d'œufs moyens (environ 35g)
- 30g de maïzena
- 25g de crème semi-épaisse
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé (7,5g)
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Instructions de la recette
Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !
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Dans la cuve en métal du robot, ajouter 500g de lait, 25g de crème entière semi-épaisse, 1 sachet de sucre vanillé, 80g de sucre et 1/2 cuillère à café de vanille en poudre. Puis lancer le programme expert: 5min/vit2A/90°C.
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A la fin du programme, ouvrir le bouchon.
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Relancer un programme expert: 5min/vit8/90°C. En cours de programme, sans attendre, ajouter les deux jaunes d'œufs (35g) et 30g de maïzena.
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A la fin du programme, mettre la crème dans des pots ou dans un récipient: la crème est encore un peu liquide, c'est normal, elle s'épaissira en refroidissant. Les placer au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures avant de déguster.
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Bon appétit! :)
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