Mayonnaise facile

La description

Si vous voulez que votre mayonnaise soit plus onctueuse, le secret est d'ajouter un peu d'eau chaude: elle sera alors plus aérée et beaucoup moins lourde. Afin de bien réussir votre mayonnaise maison, les œufs et la moutarde doivent être à température ambiante. La seconde astuce est de loin la plus importante: il faut verser l'huile progressivement lors du mélange des ingrédients car si vous verser l'huile d'un coup, votre mayonnaise se retrouvera complètement noyée et refusera de monter. Voici notre recette Cook'Ok à suivre, étape par étape, pour une mayonnaise au Magimix Cook Expert, facile et inratable!
 

Catégorie,

Temps total

Difficulté

Portions

Cuisine

tabs-image Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités !

tabs-image Les étapes

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

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